Đậu phụ làng Mơ nổi tiếng với miếng đậu trắng ngần, béo bùi, có lịch sử gắn với vùng đất cổ Kẻ Mơ, Thăng Long – Hà Nội từ 2.000 năm trước. Phường Tương Mai nổi tiếng với nghề làm đậu phụ có tên gọi “đậu làng Mơ”, có từ thời Hai Bà Trưng (khoảng […]

Một loạt đại diện của ẩm thực Việt Nam đã được chuyên trang nổi tiếng Taste Atlas đưa vào danh sách “97 món sợi ngon nhất thế giới”. Có tới 22 đại diện của Việt Nam góp mặt trong danh sách do chuyên trang ẩm thực nổi tiếng thế giới bình chọn. Gần như mọi […]

Phở trộn, nộm và bò tái chanh là 3 đại diện của Việt Nam được xướng tên trong danh sách những món trộn ngon nhất thế giới vừa được chuyên trang ẩm thực nổi tiếng Taste Atlas công bố. Phở trộn được các chuyên gia và độc giả của Taste Atlas xếp ở vị trí thứ 35 […]

Quán phở mở từ thời ‘khách vừa ăn vừa chạy bom’, ông chủ vừa bán vừa lẩy Kiều. Suốt ngần ấy thời gian, quán vẫn ở đó với vài chiếc bàn kê sát bức tường ngõ cũ kỹ, góc bếp đơn sơ có cái thớt, con dao “không nghỉ”, nồi nước dùng sôi lăn tăn, […]

Trong danh sách 16 món bánh kẹp và cuốn ngon nhất Đông Nam Á được Taste Atlas công bố mới đây, các đại diện của Việt Nam chiếm thế áp đảo với 12 vị trí. Theo đó, 3 vị trí dẫn đầu trong danh sách của chuyên trang ẩm thực danh tiếng có trụ sở […]

Bên cạnh phở, bánh mì, thêm nhiều món Việt như bún đậu mắm tôm, cháo lòng, bò bía, bánh rán góp mặt trong top 100 món ăn đường phố ngon nhất Đông Nam Á 2025. 26 món ăn Việt lọt top 100 món ăn đường phố ngon nhất Đông Nam Á do Cẩm nang ẩm […]